大闸蟹
十月下旬的时候，老张进了一趟城。他先是骑着电动车到了镇上，把车放在一个熟人那里，然后上了二十五路公交车，转三十七路公交车，终于来到了快递公司。
“你的，大闸蟹，这可是好东西。”一个孔武有力的高个子男人把一个画着大闸蟹图案的箱子递到了老张手里，一脸的羡慕。他的目光盯着老张上下打量了一番，会心地笑了。
憨厚的老张笑着接过了大闸蟹，骄傲地挺直了身板，对着高个子男人说：“闺女寄来的，孩子孝顺，孩子孝顺。”他在一束羡慕的目光中离开了快递公司。
住在村里的老张大半辈子都是务农为生，偶尔也跟村里人到城里打工。说实话，大闸蟹他只在电视上看见过，根本没吃过，也舍不得买。在他的意识里，海鲜都是很贵的，尤其大闸蟹，那得花多少钱。
现在不一样了，闺女出息了，时常寄点新鲜玩意回来。他开心地拎着箱子，转了两趟公交车，又骑上他的电动车原路返回。
“给咱娘拿过去一起尝一尝。”妻子建议说。他们住的不算远，就隔着两条胡同，平日里走动也挺频繁。
“这样吧，反正都没吃过，要不咱们一起过去把这大闸蟹吃了吧。这稀罕玩意，谁见了都要流口水。”说话的时候，老张都忍不住要吞口水了。
不一会儿，两个人拎着一箱大闸蟹去了老人家里。脸上抑制不住地高兴。
“娘，你看这是啥。”老张兴奋地跟个孩子一样。他用钥匙划开箱子上的胶带，小心翼翼地打开了封口。
“哟呵，都还活着呢。”老张媳妇开心地笑了起来。一家人伸长了脖子，围着箱子往里看。他们的眼睛是那么明亮，像是有无数星星在闪耀。
“这可咋吃，看着怪好的。”老太太眯着眼睛笑了，目光一直就没离开过箱子里的大闸蟹。七十多岁了，她也就是在电视上听见过大闸蟹这个名字，根本没想到自己也能吃到这玩意。
老张一本正经地说：“小燕都跟我说了，这玩意好鼓捣，直接搁到锅里蒸就行了，等到都变红了就熟了。”他说得好像自己吃过似的，一家人都笑了。
接着，老张打开箱子把大闸蟹都倒了出来，一个个都捆着绳子，吐着泡泡，看着就那么喜人。
忙活了半个多小时以后，四个螃蟹已经蒸好了。老张特意拿了一个大盘子，小心翼翼地把这盘大闸蟹端到了桌子上。
“来吧，都尝尝，这东西好吃。”老张咽了下口水，眼睛里只剩下大闸蟹了。
一家人都没动，盯着大闸蟹看来看去，他们——不——会——吃。
“这，这咋吃啊！”还是老爷子不好意思地提了出来。一家人大眼瞪小眼，你看看我，我看看你，谁也没吃过。
还是老张，他捏起一只大闸蟹观察了半天，最后找来一个水果刀，把大闸蟹从中间一点一点切开了。
蟹黄一下子就流了出来，看着真让人眼馋。
“赶紧，去拿勺子。”老张挥了挥胳膊，吩咐妻子去拿勺子。不一会儿，四把勺子就摆在了四个人面前。
老张拿起勺子，吃鸭蛋黄一样把蟹黄给吃了。“好吃，好吃。”他一边咂么嘴，一边示意其他三个人也开始吃。
于是，那三个人也学着老张的样子，用水果刀把大闸蟹从中间切开，然后用勺子一点一点吃咸蛋黄一样把蟹黄吃了。
“跟咸鸭蛋差不多。”老太太有点失望。
“比咸鸭蛋软一点。”老爷子咂着嘴说。
“也没什么特别的嘛。”老张妻子撇了撇嘴说。
老张沉思了一下，突然想到什么似的说：“小燕说了，这是母的大闸蟹，说是母蟹好吃，都买的母蟹。”顿了一下，他接着说：“这也没多少东西，买都买了，都吃了得了。好歹我们也吃过大闸蟹了。”他尴尬地笑了笑。
没多长时间，一箱子十只大闸蟹都吃完了，四个人的勺子都黄橙橙的，上面依然留着大闸蟹的味道，桌子上，一大片吃剩的大闸蟹被扔进了垃圾篓。
“原来这大闸蟹跟咸蛋黄一样，也没多少东西。”几个人失望地摇了摇头。堆在垃圾桶里的大闸蟹都是一半一半的，蟹肉一点都没动……
“你的，大闸蟹，这可是好东西。”一个孔武有力的高个子男人把一个画着大闸蟹图案的箱子递到了老张手里，一脸的羡慕。他的目光盯着老张上下打量了一番，会心地笑了。
憨厚的老张笑着接过了大闸蟹，骄傲地挺直了身板，对着高个子男人说：“闺女寄来的，孩子孝顺，孩子孝顺。”他在一束羡慕的目光中离开了快递公司。
住在村里的老张大半辈子都是务农为生，偶尔也跟村里人到城里打工。说实话，大闸蟹他只在电视上看见过，根本没吃过，也舍不得买。在他的意识里，海鲜都是很贵的，尤其大闸蟹，那得花多少钱。
现在不一样了，闺女出息了，时常寄点新鲜玩意回来。他开心地拎着箱子，转了两趟公交车，又骑上他的电动车原路返回。
“给咱娘拿过去一起尝一尝。”妻子建议说。他们住的不算远，就隔着两条胡同，平日里走动也挺频繁。
“这样吧，反正都没吃过，要不咱们一起过去把这大闸蟹吃了吧。这稀罕玩意，谁见了都要流口水。”说话的时候，老张都忍不住要吞口水了。
不一会儿，两个人拎着一箱大闸蟹去了老人家里。脸上抑制不住地高兴。
“娘，你看这是啥。”老张兴奋地跟个孩子一样。他用钥匙划开箱子上的胶带，小心翼翼地打开了封口。
“哟呵，都还活着呢。”老张媳妇开心地笑了起来。一家人伸长了脖子，围着箱子往里看。他们的眼睛是那么明亮，像是有无数星星在闪耀。
“这可咋吃，看着怪好的。”老太太眯着眼睛笑了，目光一直就没离开过箱子里的大闸蟹。七十多岁了，她也就是在电视上听见过大闸蟹这个名字，根本没想到自己也能吃到这玩意。
老张一本正经地说：“小燕都跟我说了，这玩意好鼓捣，直接搁到锅里蒸就行了，等到都变红了就熟了。”他说得好像自己吃过似的，一家人都笑了。
接着，老张打开箱子把大闸蟹都倒了出来，一个个都捆着绳子，吐着泡泡，看着就那么喜人。
忙活了半个多小时以后，四个螃蟹已经蒸好了。老张特意拿了一个大盘子，小心翼翼地把这盘大闸蟹端到了桌子上。
“来吧，都尝尝，这东西好吃。”老张咽了下口水，眼睛里只剩下大闸蟹了。
一家人都没动，盯着大闸蟹看来看去，他们——不——会——吃。
“这，这咋吃啊！”还是老爷子不好意思地提了出来。一家人大眼瞪小眼，你看看我，我看看你，谁也没吃过。
还是老张，他捏起一只大闸蟹观察了半天，最后找来一个水果刀，把大闸蟹从中间一点一点切开了。
蟹黄一下子就流了出来，看着真让人眼馋。
“赶紧，去拿勺子。”老张挥了挥胳膊，吩咐妻子去拿勺子。不一会儿，四把勺子就摆在了四个人面前。
老张拿起勺子，吃鸭蛋黄一样把蟹黄给吃了。“好吃，好吃。”他一边咂么嘴，一边示意其他三个人也开始吃。
于是，那三个人也学着老张的样子，用水果刀把大闸蟹从中间切开，然后用勺子一点一点吃咸蛋黄一样把蟹黄吃了。
“跟咸鸭蛋差不多。”老太太有点失望。
“比咸鸭蛋软一点。”老爷子咂着嘴说。
“也没什么特别的嘛。”老张妻子撇了撇嘴说。
老张沉思了一下，突然想到什么似的说：“小燕说了，这是母的大闸蟹，说是母蟹好吃，都买的母蟹。”顿了一下，他接着说：“这也没多少东西，买都买了，都吃了得了。好歹我们也吃过大闸蟹了。”他尴尬地笑了笑。
没多长时间，一箱子十只大闸蟹都吃完了，四个人的勺子都黄橙橙的，上面依然留着大闸蟹的味道，桌子上，一大片吃剩的大闸蟹被扔进了垃圾篓。
“原来这大闸蟹跟咸蛋黄一样，也没多少东西。”几个人失望地摇了摇头。堆在垃圾桶里的大闸蟹都是一半一半的，蟹肉一点都没动……
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